Enerjik bir gün için 6 lezzetli sos: karbonhidratsız sağlıklı tarifler | Postalamak

Enerjik bir gün için 6 lezzetli sos: karbonhidratsız sağlıklı tarifler | Postalamak

Diyetinizi daha lezzetli ve çeşitli hale getirmek, ancak karbonhidratsız diyetinizde kalmak mı istiyorsunuz? Alışılagelmiş mayonez ve ketçap porsiyonlarından vazgeçin ve lezzet katacak ve gün boyu enerji depolayacak karbonhidrat içermeyen soslardan oluşan eksiksiz bir palet hazırlamaya çalışın. Aşağıda sunacağımız sağlıklı tarifler, geleneksel soslara iyi bir alternatif olacak ve yemeğinizin gerçek bir keyif haline gelmesine yardımcı olacaktır.

1. Guacamole

Guacamole, avokado, domates, soğan, limon ve diğer baharatlarla yapılan klasik bir Meksika sosudur. Hassas kremsi bir tada ve birçok faydalı özelliğe sahiptir. Avokado sayesinde guacamole vücudun düzgün çalışması için gerekli olan büyük miktarda sağlıklı yağ ve vitamin içerir.

Guacamole tarifi:

1. 1 avokado;
2. 1 domates;
3. Yarım soğan;
4. Misket limonu suyu;
5. Tatmak için tuz, karabiber ve baharatlar

Guacamole yapmanın zorluğu, avokadonun hamurunun açılması, domateslerin ve soğanların dilimlenmesi ve ardından tüm bileşenlerin karıştırılmasından ibarettir. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, tuz ve karabiberi tatlandırın. Limon suyu ve baharatları ekleyin, karıştırın veya olduğu gibi servis yapın.

Karbonhidrat içermeyen sağlıklı soslar için daha fazla tarif bulabilirsiniz. Burada Ve Burada.

2. Peynir sosu

Peyniri seviyorsanız bu sos sizin için gerçek bir zevk olacaktır. Farklı peynir türlerinden hazırlayabilirsiniz: Dorblu, Cheddar, Parmesan veya diğerleri. Sosu hazırlamak için süzme peynir, krema ve baharatlara ihtiyacınız olacak.

Peynir sosu tarifi:

1. 100 gr peynir;
2. 100 g krema (20%);
3. 1 diş sarımsak;
4. Tatmak için tuz, karabiber ve baharatlar

Peyniri, kremayı ve sarımsağı bir karıştırıcıda veya karıştırıcıyla öğütün. Tadına baharat ekleyin: tuz, karabiber, ayrıca yeşillik de ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Peynir sosunuz hazır!

3. Balzamik sos

Balzamik sos, balzamik sirke, zeytinyağı, bal ve baharatlardan yapılan klasik bir sostur. Salatalara, etlere ve balıklara eklemek için ideal olan zengin bir aroması ve derin tadı vardır.

Balzamik sos tarifi:

1. 2 yemek kaşığı balzamik sirke
2. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
3. 1 çay kaşığı bal;
4. Tatmak için tuz, karabiber ve baharatlar

Balzamik sirkeyi, zeytinyağını ve balı küçük bir kasede karıştırın. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve baharatları ekleyin. Her şey homojen olana kadar bir mikser veya elle iyice karıştırın. Balzamik sosunuz kullanıma hazır.

4. Pesto sosu

Pesto sosu, fesleğen, peynir, fındık ve zeytinyağından yapılan klasik bir İtalyan sosudur. Yemeklere pek çok yeni tat katan sıra dışı bir tada ve sofistike bir aromaya sahiptir.

Pesto sos tarifi:

1. 50 gr fesleğen;
2. 50 gr sertleştirilmiş peynir;
3. 50 gr fındık;
4. 2 diş sarımsak;
5. Gerektiği kadar zeytinyağı;
6. Tatmak için biber ve tuz.

Fesleğeni yıkayın ve sertleştirilmiş peynir ve fındıklarla birlikte bir karıştırıcıda veya karıştırıcıyla öğütün. İnce kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve sosu daha ince veya daha kalın hale getirmek için gerektiği kadar yavaş yavaş zeytinyağı ekleyin. Pestonuz yemeye hazır.

5. Domates sosu

Domates sosu, domates, soğan, havuç ve diğer baharatlardan yapılan klasik bir sostur. Zengin bir tada sahiptir ve makarna, pizza, et, balık gibi birçok yemeğe lezzet katmaktadır.

Domates sosu tarifi:

1. 6-8 domates;
2. 1 ampul;
3. 1 havuç;
4. Tatmak için sarımsaklı acı biber;
5. Tatmak için tuz, karabiber ve baharatlar

Domatesleri haşlayın, kabuğunu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Domatesleri ve soğanları bir kapta karıştırıp, doğranmış havuçları ekleyin. Damak zevkinize göre sarımsak, acı biber, tuz, karabiber ve baharatları ekleyin. Sosu orta ateşte kaynatın, ardından kapağı kapalı olarak 20-30 dakika daha pişirin. Domates sosunuz yemeye hazır.

6. Sezar sosu

Sezar sosu, yumurta, krema, parmesan, narenciye ve diğer baharatlardan yapılan klasik bir Sezar salatası sosudur. Hafif bir tada sahiptir ve tavuk, avokado, domates ve marul salatalarına eklemek için idealdir.

Sezar sosu tarifi:

1. 2 yumurta sarısı;
2. 4 yemek kaşığı krema (20%);
3. 100 gr parmesan;
4. Misket limonu suyu;
5. Tatmak için tuz, karabiber ve baharatlar

Sarıları kremayla karıştırın, rendelenmiş parmesan ve limon suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve damak tadınıza göre baharat ekleyin. Sos pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Hazır Sezar sosunu buzdolabında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Bu karbonhidratsız sosları deneyin ve yeni tatlar keşfedin. Bunları öğünlerinize ekleyerek beslenmenizi lezzetli ve dengeli hale getirebilirsiniz.