14 finom kalóriaszegény szósz receptje: gasztronómiai élvezet az alak károsodása nélkül

14 finom kalóriaszegény szósz receptje: gasztronómiai élvezet az alak károsodása nélkül

Szereted a finom ételeket, de szeretnél formában maradni és nem hízni plusz kilókat? Az alacsony kalóriatartalmú szószok az egészséges táplálkozás nélkülözhetetlen asszisztensévé válnak. Használhatók ételek kiegészítéseként vagy saláták, szószok készítésének alapjaként. Most 14 finom, alacsony kalóriatartalmú szósz receptről fogunk mesélni, amelyek díszítik az ételeket, és nem károsítják az alakját.

1. Uborkás-mentás szósz

Az uborkás-mentás szósz gyengéd és frissítő kiegészítője salátáknak és rágcsálnivalóknak. Használható halételekhez, vagy rakott és levesek főzésének alapjaként.

Hozzávalók:

• 1 nagy uborka;
• 1 evőkanál friss menta;
• 1 evőkanál natúr joghurt;
• só ízlés szerint.

A Dansoy natúr szószok alkalmasak ennek a szósznak az elkészítésére, mivel alacsony kalóriatartalmúak és csak természetes összetevőket tartalmaznak.

Készítmény:

1. Az uborkát hosszú csíkokra vágjuk.
2. Aprítsd fel a friss mentát.
3. Keverje össze az uborkát, a mentát és a joghurtot egy tálban.
4. Sózzuk ízlés szerint.
5. Óvatosan keverje össze az összes összetevőt.
6. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

2. Paradicsomszósz bazsalikommal

A bazsalikomos paradicsomszósz az olasz konyha klasszikusa. Kiválóan alkalmas tésztához, pizzához és húsételekhez. Levesek, pörköltek főzésének is alapja lehet.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 hagyma, apróra vágva;
• 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva;
• 1 kg érett paradicsom, meghámozva és kockákra vágva;
• só és bors ízlés szerint;
• friss bazsalikomos pesto.

Készítmény:

1. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat.
2. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és pirítsuk puhára.
3. Adjuk hozzá a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon pároljuk 20-30 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
4. Adjuk hozzá a bazsalikom pesto-t és keverjük simára.
5. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

A receptről bővebben a cikkben olvashat itt.

3. Fűszeres szósz chili paprikával

A fűszeres chili szósz tökéletes választás azok számára, akik szeretik a fűszeres ételeket. Használható húsételekhez, zöldséges ételekhez, szószként pizzához vagy hamburgerekhez.

Hozzávalók:

• 100 g chili paprika;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál ecet;
• 1 evőkanál citromlé
• só és cukor ízlés szerint.

Készítmény:

1. Távolítsa el a magokat a chilipaprikából, és vágja kockákra.
2. A fokhagymát ecettel és citromlével keverjük össze turmixgépben.
3. Adjunk hozzá apróra vágott chili paprikát, és verjük simára.
4. Adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint, keverjük össze.
5. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

4. Tahini szósz

A Tahini szósz az arab konyha hagyományos szósza, amelyet húsételekhez, zöldséges ételekhez, salátákhoz és pizzákhoz használnak.

Hozzávalók:

• 100 g tahini (szezámsajt);
• 1 gerezd fokhagyma, finomra vágva;
• só és bors ízlés szerint;
• fél lime leve.

Készítmény:

1. Az összes hozzávalót egy tálban simára keverjük.
2. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

További alacsony kalóriatartalmú szósz receptekért lásd a cikket itt.

5. Avokádó szósz

Az avokádószósz finom és krémes kiegészítője salátáknak, leveseknek és szendvicseknek. Halételekhez, tésztákhoz szószként is használható.

Hozzávalók:

• 1 érett avokádó;



• 1 evőkanál friss citromlé;
• 1 gerezd fokhagyma, finomra vágva;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. Távolítsa el a csontot az avokádóról, és vonja ki a pépet.
2. Adjunk hozzá citromlevet, fokhagymát, sót és borsot.
3. Turmixgépben mindent simára keverünk.
4. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

6. Citromos és grapefruit szósz

A citromos és grapefruit szósz üdítő, édes-savanyú halételek, gyümölcsök, desszertek és saláták kiegészítője.

Hozzávalók:

• 1 citrom;
• 1 grapefruit;
• 2 evőkanál méz;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. Facsarj le citromból és grapefruitból.
2. Adjunk hozzá mézet és sót.
3. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
4. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

7. Dió- és szezámszósz

A dió- és szezámszósz egy sokoldalú szósz, amely salátákhoz, zöldséges ételekhez, tésztákhoz, halételekhez és desszertekhez is alkalmas. Különféle receptekben majonéz vagy vaj helyettesítésére is használható.

Hozzávalók:

• 100 g dió (opcionális);
• 2 evőkanál pörkölt szezám;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 1 evőkanál méz (édes szószokhoz);
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. A diót száraz serpenyőben aranysárgára pirítjuk.
2. A diót a szezámmal keverjük össze turmixgépben.
3. Adjunk hozzá olajat, mézet és sót.
4. Mindent homogén állapotba keverünk.
5. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

8. Rozmaring és citromszósz

A rozmaring-citromos szósz illatos és friss kiegészítője a húsételeknek, a burgonyának és a zöldséges ételeknek. Húshoz pácként is használható.

Hozzávalók:

• ½ csésze rozmaringlevél;
• 2 citrom leve;
• 2 evőkanál olívaolaj
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. Mossa meg és szárítsa meg a rozmaring leveleit.
2. A rozmaringot a citromlével keverjük össze turmixgépben.
3. Adjunk hozzá olajat, sót és borsot.
4. Mindent homogén állapotba keverünk.
5. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

9. Koriander és lime szósz

A koriander lime szósz frissítő és fűszeres kiegészítője zöldséges ételeknek, rizsnek és tésztának. Húshoz és halhoz pácként is használható.

Hozzávalók:

• 1 csésze friss koriander;
• 2 lime leve;
• 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva;
• 1 evőkanál tamarind (opcionális);
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. Mossa meg és szárítsa meg a koriandert.
2. Keverje össze a koriandert a lime levével és a fokhagymával egy turmixgépben.
3. Adjuk hozzá a tamarindot, sózzuk és borsozzuk.
4. Mindent homogén állapotba keverünk.
5. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

10. Caesar szósz

A Caesar szósz egy klasszikus szósz, amely saláták és előételek díszítésére tökéletes. Tökéletesen kiegészíti a hal, a csirke és a zöldségek ízét.

Hozzávalók:

• 1 fej fokhagyma;



• 2 evőkanál majonéz;
• 2 evőkanál natúr joghurt;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• só és bors ízlés szerint;
• fél lime leve.

Készítmény:

1. A fokhagymát nyomjuk át, és olajon süssük aranybarnára.
2. Adjuk hozzá a majonézt, a joghurtot, a lime levét, sózzuk, borsozzuk.
3. Mindent homogén állapotba keverünk.
4. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

11. Mustáros szósz

A mustárszósz egy élénk és fűszeres ízű szósz, amely alkalmas húsételekhez, salátákhoz és snackekhez. Húshoz pácként is használható, de sütéshez, hamburgerekhez is használható.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál forró mustár;
• 2 evőkanál méz;
• 1 evőkanál natúr joghurt;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. Egy tálban összekeverjük a mustárt, a mézet, a joghurtot, a sót és a borsot.
2. Mindent homogén állapotba keverünk.
3. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

12. Brokkoli és parmezán szósz

A brokkolis parmezánszósz finom és sajtos kiegészítője tésztáknak, halételeknek és salátáknak. Pizza és snackek kiegészítéseként is használható.

Hozzávalók:

• 1 brokkoli virág;
• 50 g parmezán, finom reszelőre reszelve;
• 1 evőkanál tejföl;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. Főzzük a brokkolit főzésig.
2. Turmixgépben keverjük össze a brokkolit, a parmezánt és a tejfölt.
3. Sózzuk és borsozzuk.
4. Mindent homogén állapotba keverünk.
5. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

13. Tormaszósz

A tormaszósz egy fűszeres paradicsom- és tormaszósz, mely kiváló húsételekhez, hal- és zöldségételekhez. Kolbászokhoz és rágcsálnivalókhoz is használható.

Hozzávalók:

• 100 g torma;
• 2 evőkanál ecet;
• 2 evőkanál ecet;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. A tormát finom reszelőn lereszeljük.
2. Adjunk hozzá ecetet, ecetet és sót.
3. Turmixgépben mindent simára keverünk.
4. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

14. Bazsalikom szósz

A bazsalikomszósz illatos és friss kiegészítője tésztáknak, pizzáknak, salátáknak és rágcsálnivalóknak. Húshoz és halhoz pácként is használható.

Hozzávalók:

• 1 csésze friss bazsalikom;
• 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma;
• 2 evőkanál apróra vágott parmezán;
• 1 evőkanál dióolaj;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. A bazsalikomot a fokhagymával és a parmezánnal keverjük össze turmixgépben.
2. Adjunk hozzá olajat, sót és borsot.
3. Mindent homogén állapotba keverünk.
4. Ízlés szerint öntsön szószt az ételekre.

A szószok jelentősen megváltoztatják bármely étel ízét. Szaftosabbá, fűszeresebbé vagy frissítőbbé tehetik. Ugyanakkor azonnal növelik az étel kalóriatartalmát. Ahhoz, hogy a szószokat úgy élvezhesse, hogy közben ne károsítsa az alakját, használjon alacsony kalóriatartalmú szószokat. Lehetővé teszik, hogy egy darab esztétikai örömet szerezzen, és élvezze a valódi gasztronómiai robbanást.

Az ízletes és alacsony kalóriatartalmú szósz egyszerű és gyors elkészítéséhez használhatja a Dansoy natúr szószokat. Változatos ízűek, gazdagítanak minden ételt és pozitívan hatnak az alakodra.

Ezeket a szószokat meg lehet vásárolni itt.

Próbálja ki ezeket az alacsony kalóriatartalmú szószrecepteket, és élvezze az ízét anélkül, hogy megszegné étkezési korlátozásait. Ne feledje, hogy étrendjének finom szószokkal való gazdagítása ízletes és egészséges módja annak, hogy megőrizze alakját és élvezze a gasztronómiai élvezeteket.

A nyári menü 13 frissítő vegán szósz receptjéről további részleteket találhat itt és körülbelül 13 frissítő vegán szósz recept a nyári menühöz - itt.