Rețete incredibile pentru marinate teriyaki: beneficiile ingredientului principal

Introducere

Sosul teriyaki este un sos clasic japonez care a devenit parte integrantă a multor feluri de mâncare din bucătăria mondială. Gustul său dulce și sărat este combinat cu o aromă delicată și face din orice fel de mâncare o adevărată capodoperă. Sosul Teriyaki adaugă un gust unic atât cărnii, cât și peștelui și poate fi folosit ca componentă principală a marinadei. În acest articol, vom lua în considerare diverse rețete pentru preparate din carne și pește folosind sos teriyaki.

Mâncăruri din carne cu sos teriyaki

1. Fripturi de pui cu sos teriyaki

Ingrediente:

• 4 fripturi de pui
• 3 linguri de sos teriyaki
• 2 linguri de ulei de măsline;
• Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Încinge o tigaie cu ulei de măsline la foc mediu.
2. Asezonați fripturile de pui cu sare și piper pe toate părțile.
3. Prăjiți fripturile într-o tigaie pe ambele părți până devin aurii.
4. Adăugați sosul teriyaki în tigaie și continuați să gătiți fripturile pentru încă 2-3 minute, întorcându-le de câteva ori pentru a le acoperi uniform.
5. Serviți fripturi de pui cu sos teriyaki la masă cu legume proaspete sau o garnitură.

Această rețetă adaugă un gust de neegalat cărnii de porc și o face suculentă și fragedă. Dacă vă place carnea picantă, puteți adăuga puțină marinată cu sos teriyaki la carne și o lăsați peste noapte, astfel încât să capete o aromă bogată.

2. Miel cu sos teriyaki

Ingrediente:

• 500 g de miel tăiat fripturi
• 3 linguri de sos teriyaki
• 3 linguri de sos de soia
• 2 linguri de miere
• 1 lingura de otet de orez
• 2 catei de usturoi, prajiti
• Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Asezonați fripturile de miel cu sare și piper pe toate părțile.
2. Într-un pahar amestecați sosul teriyaki, sosul de soia, mierea, oțetul de orez și cățeii de usturoi zdrobiți.
3. Acoperiți mielul cu marinada rezultată și lăsați-l timp de 30 de minute.
4. Pune mielul pe grătarul sau sub presă și prăjește-l până este gata. Timpul de gătit depinde de preferințele dumneavoastră personale.
5. Serviți mielul cu sos teriyaki cu o garnitură sau legume proaspete.

Mielul are o aromă bogată, care se potrivește bine cu sosul teriyaki. Această rețetă vă permite să vă bucurați de miel suculent și fraged, cu aroma adăugată de sosul teriyaki.

3. Carne de porc cu sos teriyaki

Ingrediente:

• 500 g file de porc, tăiat fripturi
• 3 linguri de sos teriyaki
• 2 linguri gem de caise
• 1 lingura de soia si sos iute
• 2 catei de usturoi, prajiti
• Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Asezonați fripturile de porc cu sare și piper pe toate părțile.
2. Într-un castron, amestecați sosul teriyaki, dulceața de caise, soia și sosul iute.
3. Scufundați fripturile în marinată și lăsați-le timp de 30 de minute.
4. Încinge o tigaie cu ulei de măsline la foc mediu.
5. Prăjiți fripturile într-o tigaie pe ambele părți până sunt gata.
6. Serviți carnea de porc cu sos teriyaki la masă cu o garnitură sau legume proaspete.

Sosul teriyaki adaugă o aromă incredibilă cărnii de porc și o face fragedă. Această rețetă este o opțiune excelentă pentru a găti carne de porc folosind sos teriyaki.

Mâncăruri de pește cu sos teriyaki

1. Somn cu sos teriyaki

Ingrediente:

• 500 g file de somn
• 3 linguri de sos teriyaki
• 2 linguri de miere
• 2 linguri de sos de soia
• 2 catei de usturoi, prajiti
• Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Asezonați fileul de somn cu sare și piper pe toate părțile.
2. Într-un castron, amestecați sosul teriyaki, mierea, sosul de soia și usturoiul.
3. Acoperiți fileul cu marinada rezultată și lăsați-l timp de 30 de minute.
4. Încinge o tigaie cu ulei de măsline la foc mediu.
5. Prăjiți fileul de somn într-o tigaie pe ambele părți până este fiert.
6. Serviți somnul cu sos teriyaki la masă cu legume proaspete sau orez.

Sosul teriyaki este ideal pentru peste, oferindu-i un gust dulce-sarat si o aroma de neegalat. Această rețetă de somn cu sos teriyaki va fi o opțiune excelentă pentru cină sau pentru o cină de sărbători.

2. Somon cu sos teriyaki

Ingrediente:

• 500 g file de somon
• 3 linguri de sos teriyaki
• 2 linguri de miere
• 2 linguri de sos de soia
• 1 lingura de suc de lamaie
• Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Asezonați fileul de somon cu sare și piper pe toate părțile.
2. Într-un castron, amestecați sosul teriyaki, mierea, sosul de soia și sucul de lămâie.
3. Scufundați fileul în marinată și lăsați-l timp de 30 de minute.
4. Încinge o tigaie cu ulei de măsline la foc mediu.
5. Prăjiți fileul de somon într-o tigaie pe ambele părți până este fiert.
6. Serviți somonul cu sos teriyaki la masă cu o garnitură sau legume proaspete.

Somonul cu sos teriyaki este cel mai bun mod de a te bucura de pește fraged și de gustul multifațetat al sosului teriyaki. Aceasta reteta este usor de preparat si dureaza minim, insa rezultatul va va surprinde placut.

3. Creveți cu sos teriyaki

Ingrediente:

• 500 g de creveți, curățați și despărțiți de coajă
• 3 linguri de sos teriyaki
• 2 linguri de miere
• 2 linguri de sos de soia
• 2 catei de usturoi, prajiti
• Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Asezonați creveții cu sare și piper.
2. Într-un castron, amestecați sosul teriyaki, mierea, sosul de soia și usturoiul.
3. Acoperiți creveții cu marinada rezultată și lăsați-i timp de 15-20 de minute.
4. Încinge o tigaie cu ulei de măsline la foc mediu.
5. Prăjiți creveții într-o tigaie pe ambele părți până sunt fierți. Timpul de gătire depinde de mărimea creveților.
6. Serviți creveții cu sos teriyaki cu legume proaspete sau orez.

Creveții ușori și gustoși cu sos teriyaki sunt un aperitiv sau fel principal excelent pentru orice vacanță sau cină. Creveții suculenți cu note dulci și sărate de sos teriyaki vă vor oferi senzația de un adevărat răsfăț de lux.

Concluzie

Sosul teriyaki este o componentă indispensabilă pentru marinarea cărnii și peștelui. Gustul său dulce-sărat și aroma de neegalat completează cu ușurință diverse tipuri de carne și pește, făcând mâncărurile unice și delicioase. Mâncărurile care folosesc sos teriyaki pot fi o opțiune excelentă pentru orice cină sau sărbătoare.

Nu uita că sosurile artizanale Dansoy vor oferi preparatului tău un gust unic. Așa că nu ezitați să experimentați cu rețete și să le încercați împreună cu sos teriyaki. Descoperiți noi arome și bucurați-vă de mâncăruri cu sosuri artizanale Dansoy.

Încercați aceste rețete și vedeți cât de mult sos teriyaki poate spori gustul cărnii și al peștelui. Sunt usor de preparat, dar incredibil de gustoase si satisfac chiar si pe cei mai pretentiosi gurmanzi. Alăturați-vă experimentelor culinare și descoperiți toate posibilitățile sosului teriyaki în marinate pentru carne și pește. Rezultatul va va surprinde cu siguranta placut!