15 recettes originales de sauces vitaminées pour une alimentation équilibrée : Les meilleures idées dans un nouveau post

15 recettes originales de sauces vitaminées pour une alimentation équilibrée

Les vitamines sont des éléments importants d’une alimentation saine. Ils soutiennent le fonctionnement normal du corps, renforcent le système immunitaire et nous maintiennent de bonne humeur. Les aliments riches en vitamines peuvent être très savoureux et excitants grâce à une variété de sauces.

Dans cet article, nous avons rassemblé pour vous 15 recettes originales de sauces vitaminées pour une alimentation équilibrée. Ces sauces contiennent de nombreuses vitamines et minéraux et peuvent être utilisées en complément de divers plats. Ils rendront votre alimentation non seulement utile, mais aussi inoubliable grâce à leur goût original.

1. Sauce avocat et citron

La sauce avocat et citron est une option savoureuse et riche en vitamine C. Le jus de citron ajoute de la fraîcheur et l'avocat donne à la sauce tendresse et crémeuse. La vitamine C aide à maintenir le système immunitaire dans un état normal et contribue également à améliorer la santé de la peau et des cheveux.

Ingrédients:

• 1 avocat
• Jus de 1 citron
• Sel au goût

Mise en œuvre:

1. Broyer la pulpe de l'avocat en purée.
2. Ajoutez le jus de citron et le sel.
3. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance uniforme.

Cette sauce peut être utilisée comme complément aux salades ou comme tartinade à pizza ou à sushi.

2. Sauce basilic et grenade

La sauce basilic et grenade est une symphonie de goûts et de bienfaits pour votre corps. Le basilic contient une grande quantité de vitamines A, K et C, ainsi que des minéraux et des antioxydants. La grenade contient une grande quantité de vitamine C, ainsi que des antioxydants qui aident à renforcer le système immunitaire et à améliorer la fonction cardiaque.

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de basilic
• Jus d'1 grenade
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel au goût

Mise en œuvre:

1. Mélangez le basilic et le jus de grenade dans un mixeur.
2. Ajouter l'huile d'olive et le sel.
3. Battre jusqu'à obtenir une consistance uniforme.

Cette sauce peut être utilisée comme vinaigrette pour les salades ou comme complément au poisson et à la viande.

3. Sauce aux carottes et au miel

La sauce aux carottes et au miel est une option sucrée et cicatrisante. Les carottes sont une riche source de vitamine A, bonne pour la vision et la peau. Le miel contient une grande quantité d'antioxydants et aide à maintenir le système immunitaire dans un état normal.

Ingrédients:

• 3 carottes moyennes
• 2 cuillères à soupe de miel

Mise en œuvre:

1. Râpez les carottes.
2. Ajouter le miel et mélanger.

Cette sauce peut être utilisée comme vinaigrette pour les salades ou comme complément aux céréales et aux accompagnements.

4. Sauce kiwi et épinards

La sauce aux kiwis et aux épinards, c'est de la fraîcheur et des vitamines dans un seul plat. Le kiwi contient une grande quantité de vitamines C et E, ainsi que de l'acide folique, qui contribuent à renforcer le système immunitaire et à améliorer le travail du cœur. Les épinards contiennent une grande quantité de vitamines A, C et K, ainsi que du fer et du calcium.

Ingrédients:

• 2 kiwis
• 1 tasse d'épinards
• Sel au goût

Mise en œuvre:

1. Mélangez le kiwi et les épinards dans un mixeur.
2. Ajoutez du sel et mélangez jusqu'à obtenir une consistance uniforme.

Cette sauce peut être utilisée comme vinaigrette pour les salades ou comme complément au poisson et à la viande.

5. Sauce aux baies et à la menthe

La sauce aux baies et à la menthe est une alternative sucrée et rafraîchissante. Les baies contiennent une grande quantité de vitamines C et E, ainsi que des antioxydants. La menthe a un fort effet antiseptique et aide à maintenir la santé du tractus gastro-intestinal.

Ingrédients:

• 1 tasse de baies (framboises, fraises, groseilles)
• 5-6 feuilles de menthe
• 2 cuillères à soupe de miel

Mise en œuvre:

1. Mélangez les baies et la menthe dans un mixeur.
2. Battre jusqu'à obtenir une consistance uniforme.
3. Ajouter le miel et mélanger.

Cette sauce peut être utilisée comme vinaigrette ou comme complément à une omelette.

6. Sauce orange et citron

La sauce à l'orange et au citron est une combinaison spéciale de goût et d'avantages. Les deux fruits contiennent une grande quantité de vitamine C, qui renforce le système immunitaire et favorise une cicatrisation rapide des plaies.

Ingrédients:

• Jus de 2 oranges
• Jus de 1 citron
• Miel, à gouter

Mise en œuvre:

1. Mélangez le jus d'orange et le jus de citron.
2. Ajouter le miel et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Cette sauce peut être utilisée comme vinaigrette ou comme complément aux desserts.

7. Sauce pamplemousse et gingembre

La sauce au pamplemousse et au gingembre est une option épicée et rafraîchissante. Le pamplemousse contient une grande quantité de vitamine C et est recommandé pour renforcer le système immunitaire et améliorer la santé de la peau. Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires et contribue à réduire le taux de sucre dans le sang.

Ingrédients:

• Jus de 1 pamplemousse
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• 2 cuillères à soupe de miel
• Sel au goût

Mise en œuvre:

1. Mélangez le jus de pamplemousse, le gingembre râpé, le miel et le sel dans un bol.
2. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance uniforme.

Cette sauce peut être utilisée comme vinaigrette pour les salades ou comme accompagnement de viande et de poisson.

8. Sauce aux pommes et légumes

La compote de pommes et légumes est une façon originale de préparer un plat sain. Les pommes contiennent une grande quantité de vitamine C et améliorent la digestion. Les légumes (carottes, betteraves, céleri) contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux nécessaires à la santé et au bien-être.

Ingrédients:

• 2 pommes
• 1 carotte
• 1 betterave
• 1 petit céleri-rave
• Sel au goût

Mise en œuvre:

1. Râpez les pommes, les carottes, les betteraves et le céleri.
2. Ajoutez du sel et mélangez.

Cette sauce peut être utilisée comme boisson ou comme vinaigrette pour les salades et les accompagnements.

9. Sauce au chou et au poivre

La sauce au chou et au poivre est une option légère et saine. Le chou contient une grande quantité de vitamine C et de calcium, ainsi que beaucoup de fibres, ce qui facilite la digestion des aliments. Le poivre contient une grande quantité de vitamines A, C et E, ainsi que des antioxydants, qui contribuent à renforcer le système immunitaire et favorisent une cicatrisation rapide des plaies.

Ingrédients:

• 1/2 chou
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• Sel au goût

Mise en œuvre:

1. Coupez le chou, le poivron rouge et le poivron jaune en lanières.
2. Ajoutez du sel et mélangez.

Cette sauce peut être utilisée comme vinaigrette pour les salades ou comme accompagnement de viande et de poisson.

10. Sauce betterave et pignons de pin

La sauce aux betteraves et pignons de pin est une option avec un plat riche en vitamines B et E. Les betteraves contiennent une grande quantité de vitamines A et C, nécessaires à la santé de la peau et des yeux. Les pignons de pin contiennent une grande quantité de vitamines B et E, ainsi que du magnésium et du zinc.

Ingrédients:

• 2 betteraves
• 1 tasse de pignons de pin
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel au goût

Mise en œuvre:

1. Faites bouillir les betteraves dans leur peau et épluchez-les.
2. Broyer les pignons de pin dans un mixeur.
3. Ajouter l'huile d'olive et le sel.
4. Ajouter les betteraves hachées et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Cette sauce peut être utilisée comme vinaigrette pour les salades ou comme complément aux céréales et aux accompagnements.

11. Sauce saumon et citron

La sauce au saumon et au citron est un goût particulier dans le menu diététique. Le saumon contient une grande quantité de vitamines B et D, ainsi que des acides gras oméga-3, qui contribuent à renforcer le cœur et à normaliser le taux de cholestérol. Le citron contient une grande quantité de vitamine C et contribue à améliorer la santé de la peau et des cheveux.

Ingrédients:

• 2 morceaux de saumon
• Jus de 1 citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Mise en œuvre:

1. Cuire le saumon sur une grille recouverte de papier d'aluminium au four.
2. Mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol.
3. Versez la sauce sur le saumon.

Cette sauce peut être utilisée en complément des plats de poisson ou comme vinaigrette pour les salades.

12. Sauce melon et concombre

La sauce au melon et au concombre est une option rafraîchissante et saine. Le melon contient une grande quantité de vitamines A et C, ainsi que des antioxydants qui aident à renforcer le système immunitaire et à améliorer la santé de la peau. Le concombre contient une grande quantité de vitamines K et B, ainsi que des minéraux.

Ingrédients:

• 1/2 melon
• 1 concombre
• 1/2 citron
• Sel au goût

Mise en œuvre:

1. Retirez les graines du melon et coupez-le en cubes.
2. Coupez le concombre en cercles.
3. Pressez le jus de citron.
4. Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
5. Ajoutez du sel et mélangez.

Cette sauce peut être utilisée comme vinaigrette pour les salades ou comme accompagnement de viande et de poisson.

13. Sauce au poivre et à l'ail

La sauce au poivre et à l'ail est une option épicée et juteuse. Le poivre contient une grande quantité de vitamine C et de capsaïcine, qui normalise la tension artérielle et facilite le processus digestif. L'ail contient des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires et renforce le système immunitaire.

Ingrédients:

• 2 poivrons rouges
• 2 poivrons verts
• 4 gousses d'ail
• Sel au goût

Mise en œuvre:

1. Préparez les poivrons sur le grill.
2. Pour cela, les gros poivrons sont coupés en lanières, les graines sont retirées et placées sur le gril.
3. Faire frire jusqu'à ce que la peau devienne noire.
4. Refroidissez ensuite et retirez la peau.
5. Battre le poivre et l'ail dans un mixeur.
6. Ajoutez du sel et mélangez.

Cette sauce peut être utilisée comme vinaigrette pour les salades ou comme accompagnement de viande et de poisson.

14. Sauce tomate et basilic

La sauce tomate et basilic est une combinaison classique. Les tomates contiennent une grande quantité de vitamines A et C, ainsi que du lycopène, qui contribuent à réduire le risque de cancer. Le basilic est riche en vitamine K et en magnésium, ainsi qu'en antioxydants qui améliorent la santé cardiaque et cutanée.

Ingrédients:

• 2 tomates
• 1 tranche de basilic
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Mise en œuvre:

1. Vous devez faire frire légèrement les tomates sur la cuisinière.
2. Retirez la peau des tomates et coupez-les en cubes.
3. Ajouter le basilic, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4. Mélangez et c'est prêt.

Cette sauce peut être utilisée comme vinaigrette ou comme sauce à pizza ou pour pâtes.

15. Sauce aux pois et menthe

La sauce aux pois et à la menthe est une option fraîche et juteuse. Les pois contiennent une grande quantité de vitamines A et C, ainsi que beaucoup de protéines et de fibres, qui facilitent la digestion des aliments. La menthe a un goût rafraîchissant inoubliable et aide à maintenir la santé du tractus gastro-intestinal.

Ingrédients:

• 2 tasses de petits pois surgelés
• 10-12 feuilles de menthe fraîche
• Sel au goût

Mise en œuvre:

1. Préparez les petits pois selon les instructions sur l'emballage.
2. Battre les pois et la menthe dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
3. Ajoutez du sel et mélangez.

Cette sauce peut être utilisée comme vinaigrette ou comme complément aux crêpes et aux flocons d'avoine.

Vous pouvez combiner ces sauces avec différents plats et expérimenter les saveurs. N'oubliez pas que la nourriture doit être à la fois savoureuse et saine. Avec les sauces vitaminées Dansoy, vous serez toujours sur la bonne voie vers une alimentation équilibrée.

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Conclusion

Les sauces vitaminées sont un élément important d’une alimentation saine. Ils doivent faire partie d’une alimentation équilibrée, car ils contiennent de nombreuses vitamines et minéraux nécessaires au fonctionnement normal de l’organisme. Dans cet article, nous avons décrit 15 recettes originales de sauces vitaminées qui peuvent être utilisées comme vinaigrettes ou en complément de divers plats.