9 beeindruckende Rezepte: Abendessen mit hausgemachter BBQ-Sauce!
Einführung
Barbecue-Sauce ist eine der beliebtesten und beliebtesten Saucen der Welt. Sein aromatischer Geschmack und seine attraktive Textur machen es zu einer unverzichtbaren Ergänzung zu vielen Gerichten. Und obwohl Sie es gewohnt sind, es in den Regalen von Supermärkten zu sehen, zeigen wir Ihnen heute, wie Sie Ihre eigene Barbecue-Sauce zu Hause zubereiten. Auf diese Weise können Sie jederzeit eine köstliche und natürliche Soße genießen.
Was ist Barbecuesauce?
Barbecue-Sauce ist eine Kochsoße, die als Soße oder Marinade für Fleischgerichte, insbesondere beim Grillen, verwendet wird. Es hat einen süßen, bitteren Geschmack mit einem Hauch von Rauch und angenehmer Schärfe. Barbecue-Sauce enthält normalerweise Zutaten wie Tomaten, Essig, Zucker, Knoblauch, Zwiebeln, Sojasauce und Gewürze. Diese Sauce kann man fertig kaufen, aber die Zubereitung von Barbecue-Sauce zu Hause hat ihren ganz eigenen Charme.
Vorteile der Zubereitung von Barbecue-Sauce zu Hause
Es gibt viele Gründe, warum Sie Barbecue-Sauce zu Hause zubereiten sollten. Hier sind nur einige davon:
- Frische und Qualität der Zutaten: Sie können selbst die natürlichsten und frischesten Zutaten für Ihre Barbecue-Sauce auswählen, was deren Qualität und Frische garantiert.
- Kontrolle über die Zutaten: Sie kennen alle in Ihrer BBQ-Sauce verwendeten Zutaten und können deren Menge und Qualität kontrollieren.
- Einzigartiger Geschmack: Wenn Sie BBQ-Sauce zu Hause zubereiten, haben Sie die Möglichkeit, den Geschmack nach Ihren Wünschen anzupassen, indem Sie mehr oder weniger Zucker, Gewürze oder andere Zutaten hinzufügen.
- Sparsam: Anstatt fertige Barbecue-Sauce im Laden zu kaufen, können Sie sie zu einem günstigeren Preis selbst zu Hause zubereiten.
Nachdem wir nun die Vorteile der Zubereitung von BBQ-Sauce zu Hause verstanden haben, wenden wir uns dem Rezept selbst zu.
Rezepte für Barbecue-Sauce zu Hause
Hier bieten wir Ihnen 9 beeindruckende Rezepte für Barbecue-Saucen, die Sie zu Hause zubereiten können. Sie können diese Rezepte einzeln ausprobieren oder sie kombinieren, um eine einzigartige BBQ-Sauce ganz nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben zu kreieren. Vergessen Sie auch nicht die handgefertigten Saucen von Dansoy, die Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack verleihen.
1. Klassisches Rezept für Barbecue-Sauce
| Zutaten | Nummer |
|---|---|
| Tomatensauce | 1 Tasse |
| Essig | 1/2 Tasse |
| Zucker | 1/4 Tasse |
| Knoblauch (gerieben) | 3 Zähne |
| Geriebene Zwiebel) | 1 Stk. |
| Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Senf | 1 Esslöffel |
| Paprika (süß) | 1 Esslöffel |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Salz | schmecken |
Anweisung:
- In einem großen Topf alle Zutaten vermischen.
- Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce bei mäßiger Hitze 30–40 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce eindickt.
- Lassen Sie die Soße fest werden und abkühlen, bevor Sie sie verwenden. Der Geschmack wird noch intensiver, wenn Sie es über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
2. Barbecuesauce mit Honig
Diese Honig-BBQ-Sauce hat eine schöne süße Note, die einem klassischen Rezept eine neue Dimension verleiht. Diese Soße eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch vor dem Grillen.
| Zutaten | Nummer |
|---|---|
| Tomatensauce | 1 Tasse |
| Essig | 1/2 Tasse |
| Zucker | 1/4 Tasse |
| Honig | 1/4 Tasse |
| Knoblauch (gerieben) | 3 Zähne |
| Geriebene Zwiebel) | 1 Stk. |
| Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Senf | 1 Esslöffel |
| Paprika (süß) | 1 Esslöffel |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Salz | schmecken |
Anweisung:
- In einem großen Topf alle Zutaten vermischen.
- Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce bei mäßiger Hitze 30–40 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce eindickt.
- Lassen Sie die Soße fest werden und abkühlen, bevor Sie sie verwenden.
Diese Honig-Barbecue-Sauce eignet sich perfekt zum Grillen von Kalbfleisch, Schweinefleisch oder Hähnchen.
3. Würzige Barbecue-Sauce
Wenn Sie scharfes Essen mögen, dann ist dieses scharfe Barbecue-Sauce-Rezept genau das Richtige für Sie. Es kombiniert den traditionellen Geschmack von Barbecue-Sauce mit der Zugabe würziger Zutaten. Diese Sauce eignet sich hervorragend für würzige Wings oder gegrillte Kalbsrippchen.
| Zutaten | Nummer |
|---|---|
| Tomatensauce | 1 Tasse |
| Essig | 1/2 Tasse |
| Zucker | 1/4 Tasse |
| Knoblauch (gerieben) | 3 Zähne |
| Geriebene Zwiebel) | 1 Stk. |
| Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Senf | 1 Esslöffel |
| Paprika (süß) | 1 Esslöffel |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Chili-Tomaten (gehackt) | 2 Stk. |
| Siriracha-Sauce oder andere scharfe Soße | 2 Esslöffel |
| Salz | schmecken |
Anweisung:
- In einem großen Topf alle Zutaten vermischen.
- Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce bei mäßiger Hitze 30–40 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce eindickt.
- Lassen Sie die Soße fest werden und abkühlen, bevor Sie sie verwenden.
Diese würzige Barbecue-Sauce ist eine perfekte Kombination aus würzigem und süßem Geschmack für Ihre Lieblingsgerichte.
4. Vegetarisches Rezept für Barbecue-Sauce
Wenn Sie Vegetarier sind oder einfach mehr vegetarische Gerichte ausprobieren möchten, ist dieses vegetarische BBQ-Sauce-Rezept perfekt. Es ersetzt traditionelle Fleischprodukte durch Gemüse, was es leichter und süßer mit einem Hauch Bitterkeit macht.
| Zutaten | Nummer |
|---|---|
| Apfelsaft | 1 Tasse |
| Zucker | 1/4 Tasse |
| Essig | 1/4 Tasse |
| Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Sesamöl | 1 Esslöffel |
| Geriebene Zwiebel) | 1 Stk. |
| Knoblauch (gerieben) | 3 Zähne |
| Paprika (süß) | 1 Esslöffel |
| Zimt (gemahlen) | 1 Teelöffel |
| Gemahlener Cayennepfeffer | 1/2 Teelöffel |
| Zitronenschale | 1 Teelöffel |
| Salz | schmecken |
Anweisung:
- In einer großen Schüssel alle Zutaten vermischen.
- Stellen Sie eine Schüssel auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce bei mäßiger Hitze 30–40 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce eindickt.
- Lassen Sie die Soße fest werden und abkühlen, bevor Sie sie verwenden.
Diese vegetarische Barbecue-Sauce ist eine tolle Ergänzung für jeden vegetarischen Tisch und sorgt für neue Geschmackserlebnisse.
5. Barbecuesauce mit Meeresfrüchten
Dieses Rezept für Meeresfrüchte-Barbecue-Sauce kombiniert perfekt die süße Fruchtbasis der Sauce mit leichten Meeresfrüchte-Noten. Diese Sauce passt perfekt zu Meeresfrüchten wie Fisch, Garnelen oder Oktopus.
| Zutaten | Nummer |
|---|---|
| Tomatensauce | 1 Tasse |
| Seetang (gehackt) | 1/4 Tasse |
| Ananassaft | 1/4 Tasse |
| Honig | 1/4 Tasse |
| Essig | 1/4 Tasse |
| Senf | 1 Esslöffel |
| Geriebene Zwiebel) | 1 Stk. |
| Knoblauch (gerieben) | 3 Zähne |
| Paprika (süß) | 1 Esslöffel |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Salz | schmecken |
Anweisung:
- In einem großen Topf alle Zutaten vermischen.
- Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce bei mäßiger Hitze 30–40 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce eindickt.
- Lassen Sie die Soße fest werden und abkühlen, bevor Sie sie verwenden.
Diese Meeresfrüchte-Barbecue-Sauce verleiht allen Meeresfrüchten einen interessanten Geschmack und macht Ihre Gerichte einzigartig.
6. Barbecuesauce mit Bohnen
Dieses Rezept für Barbecue-Sauce mit Bohnen ist eine tolle Option für Vegetarier oder alle, die eine Alternative zu Fleischgerichten suchen. Bohnen verleihen der Sauce Protein und Textur und machen sie herzhaft und köstlich.
| Zutaten | Nummer |
|---|---|
| Tomatensauce | 1 Tasse |
| Bohnen (vorgekocht) | 1/2 Tasse |
| Essig | 1/4 Tasse |
| Zucker | 1/4 Tasse |
| Apfelsaft | 1/4 Tasse |
| Senf | 1 Esslöffel |
| Geriebene Zwiebel) | 1 Stk. |
| Knoblauch (gerieben) | 3 Zähne |
| Paprika (süß) | 1 Esslöffel |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Salz | schmecken |
Anweisung:
- In einer großen Schüssel alle Zutaten vermischen.
- Stellen Sie eine Schüssel auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce bei mäßiger Hitze 30–40 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce eindickt.
- Lassen Sie die Soße fest werden und abkühlen, bevor Sie sie verwenden.
Dieses Rezept für Barbecue-Sauce mit Bohnen verleiht Ihren vegetarischen Gerichten neue Geschmacksnuancen und macht sie sättigend und sättigend.
7. Rezept für Barbecuesauce mit Birne
Dieses Birnen-Barbecue-Sauce-Rezept kombiniert den süßen Geschmack von Birnen mit traditionellen Saucenzutaten. Diese Soße ist eine tolle Ergänzung zu gegrilltem Schweinefleisch oder Hähnchen.
| Zutaten | Nummer |
|---|---|
| Tomatensauce | 1 Tasse |
| Birne (in Scheiben geschnitten) | 1 Stk. |
| Essig | 1/4 Tasse |
| Zucker | 1/4 Tasse |
| Knoblauch (gerieben) | 3 Zähne |
| Geriebene Zwiebel) | 1 Stk. |
| Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Senf | 1 Esslöffel |
| Paprika (süß) | 1 Esslöffel |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Salz | schmecken |
Anweisung:
- In einem großen Topf alle Zutaten vermischen.
- Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce bei mäßiger Hitze 30–40 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce eindickt.
- Lassen Sie die Soße fest werden und abkühlen, bevor Sie sie verwenden.
Diese Barbecue-Sauce mit Birne verleiht Ihren gegrillten Fleischgerichten einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.
8. Honig-Barbecue-Sauce
Dieses Rezept für Honig-Barbecue-Sauce hat einen angenehm würzigen Geschmack mit Noten von Honig und Schärfe. Es passt perfekt zu verschiedenen Fleischsorten, insbesondere zu Schweinefleisch oder Hühnchen.
| Zutaten | Nummer |
|---|---|
| Tomatensauce | 1 Tasse |
| Honig | 1/4 Tasse |
| Essig | 1/4 Tasse |
| Zucker | 1/4 Tasse |
| Knoblauch (gerieben) | 3 Zähne |
| Geriebene Zwiebel) | 1 Stk. |
| Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Senf | 1 Esslöffel |
| Paprika (süß) | 1 Esslöffel |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Kurkuma | 1/2 Teelöffel |
| Salz | schmecken |
Anweisung:
- In einem großen Topf alle Zutaten vermischen.
- Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce bei mäßiger Hitze 30–40 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce eindickt.
- Lassen Sie die Soße fest werden und abkühlen, bevor Sie sie verwenden.
Diese Honig-Barbecue-Sauce verleiht Ihren Gerichten einen süßen und würzigen Geschmack, der seinesgleichen sucht.
9. Barbecuesauce mit einem Apfel
Dieses Rezept für Apfel-Barbecue-Sauce kombiniert den tropischen Geschmack eines Apfels mit den würzigen Noten der Sauce. Diese Sauce eignet sich hervorragend für Steaks, Rippchen oder gegrilltes Hähnchen.
| Zutaten | Nummer |
|---|---|
| Tomatensauce | 1 Tasse |
| Äpfel (in Scheiben geschnitten) | 2 Stk. |
| Essig | 1/4 Tasse |
| Zucker | 1/4 Tasse |
| Senf | 1 Esslöffel |
| Geriebene Zwiebel) | 1 Stk. |
| Knoblauch (gerieben) | 3 Zähne |
| Paprika (süß) | 1 Esslöffel |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Salz | schmecken |
Anweisung:
- In einem großen Topf alle Zutaten vermischen.
- Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce bei mäßiger Hitze 30–40 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce eindickt.
- Lassen Sie die Soße fest werden und abkühlen, bevor Sie sie verwenden.
Diese Barbecue-Sauce mit Apfel verleiht Ihren gegrillten Fleischgerichten einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma und ist eine unvergessliche Ergänzung für jeden Tisch.
Abschluss
Ich hoffe, Ihnen haben diese fantastischen BBQ-Sauce-Rezepte gefallen, die Sie zu Hause zubereiten können. Von traditionell bis vegetarisch, von klassisch bis scharf, hier finden Sie das, was Ihnen am besten schmeckt. Vergessen Sie nicht, die handwerklich hergestellten Saucen von Dansoy zu probieren, die Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack verleihen.
Da Sie nun wissen, wie man hausgemachte Barbecue-Sauce zubereitet, können Sie ihren Geschmack jederzeit genießen. Guten Appetit!
Ein Artikel verfügbar unter https://dansoy.ua/5-nespodivanyh-reczeptiv-z-chyli-sousom-dlya-domashnoyi-kuhni/.Dansoy Craft-Saucen verleiht Ihrem Gericht einen einzigartigen Geschmack.
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