9 lenyűgöző recept: Vacsora házi BBQ szósszal!

Bevezetés

A barbecue szósz az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb szósz a világon. Aromás ízének és vonzó textúrájának köszönhetően számos étel nélkülözhetetlen kiegészítője. És bár megszoktad, hogy a szupermarketek polcain találkoztál vele, ma megmutatjuk, hogyan készítsd el otthon a saját barbecue szószt. Így bármikor ízletes és természetes mártást élvezhet.

Mi az a BBQ szósz?

A barbecue szósz egy főzőszósz, amelyet húsételekhez szószként vagy pácként használnak, különösen grillezéskor. Édes, kesernyés ízű, füstös árnyalatokkal és kellemes fűszerességgel. A barbecue szósz általában olyan összetevőket tartalmaz, mint a paradicsom, ecet, cukor, fokhagyma, hagyma, szójaszósz és fűszerek. Ez a szósz készen is megvásárolható, de az otthoni barbecue szósz elkészítésének megvan a maga egyedi varázsa.

A barbecue szósz otthoni elkészítésének előnyei

Számos oka van annak, hogy miért érdemes otthon barbecue szószt készíteni, ezek közül csak néhány:

• Hozzávalók frissessége és minősége: Ön saját maga választhatja ki a legtermészetesebb és legfrissebb alapanyagokat a barbecue szószhoz, ami garantálja annak minőségét és frissességét.
• Az összetevők ellenőrzése: Ismerni fogja a BBQ szószban használt összes összetevőt, és ellenőrizni tudja azok mennyiségét és minőségét.
• Egyedi íz: A BBQ szósz otthoni elkészítése lehetőséget ad arra, hogy több-kevesebb cukor, fűszerek vagy egyéb összetevők hozzáadásával ízlése szerint alakítsa az ízét.
• Gazdaságos: Ahelyett, hogy a boltban vásárolna kész barbecue szószt, otthon is elkészítheti kedvezőbb áron.

Most, hogy megértettük az otthoni BBQ szósz készítésének előnyeit, térjünk át magára a receptre.

Barbecue szósz receptek otthon

Mutatunk 9 lenyűgöző grillszósz receptet, amelyeket otthon is elkészíthet. Kipróbálhatja ezeket a recepteket egyenként, vagy kombinálhatja őket, hogy egyedi BBQ szószt készítsen saját ízlése alapján. Ne feledkezzünk meg a Dansoy kézműves szószokról sem, amelyek egyedi ízt adnak ételeinek.

1. Klasszikus barbecue szósz recept

Hozzávalók	Szám
Paradicsom szósz	1 csésze
Ecet	1/2 csésze
Cukor	1/4 csésze
Fokhagyma (reszelve)	3 fog
Hagyma (reszelve)	1 db.
Szója szósz	2 evőkanál
Mustár	1 evőkanál
paprika (édes)	1 evőkanál
Őrölt feketebors	1 teáskanál
Só	megkóstolni

Utasítás:

1. Egy nagy serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót.
2. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és forralja fel a keveréket.
3. Csökkentse a hőt, és a szószt mérsékelt lángon 30-40 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
4. Használat előtt hagyja megdermedni és kihűlni a szószt. Még gazdagabb lesz az íze, ha egy éjszakára a hűtőben hagyjuk.

Powered by Dansoy.

2. Barbecue szósz mézzel

Ennek a mézes BBQ szósznak kellemes édes jegye van, amely új dimenziót ad egy klasszikus recepthez. Ez a szósz kiválóan alkalmas hús pácolására grillezés előtt.

Hozzávalók	Szám
Paradicsom szósz	1 csésze
Ecet	1/2 csésze
Cukor	1/4 csésze
édesem	1/4 csésze
Fokhagyma (reszelve)	3 fog
Hagyma (reszelve)	1 db.
Szója szósz	2 evőkanál
Mustár	1 evőkanál
paprika (édes)	1 evőkanál
Őrölt feketebors	1 teáskanál
Só	megkóstolni

Utasítás:

1. Egy nagy serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót.
2. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és forralja fel a keveréket.
3. Csökkentse a hőt, és a szószt mérsékelt lángon 30-40 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
4. Használat előtt hagyja megdermedni és kihűlni a szószt.

Ez a mézes barbecue szósz tökéletes borjú-, sertés- vagy csirke grillezéshez.

3. Fűszeres barbecue szósz

Ha szereted a csípős ételeket, akkor ez a fűszeres barbecue szósz recept csak neked szól. A barbecue szósz hagyományos ízét fűszeres összetevők hozzáadásával ötvözi. Ez a szósz kiváló fűszeres szárnyasokhoz vagy grillezett borjúbordához.

Hozzávalók	Szám
Paradicsom szósz	1 csésze
Ecet	1/2 csésze
Cukor	1/4 csésze
Fokhagyma (reszelve)	3 fog
Hagyma (reszelve)	1 db.
Szója szósz	2 evőkanál
Mustár	1 evőkanál
paprika (édes)	1 evőkanál
Őrölt feketebors	1 teáskanál
Chilis paradicsom (apróra vágva)	2 db.
Siriracha szósz vagy más csípős szósz	2 evőkanál
Só	megkóstolni

Utasítás:

1. Egy nagy serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót.
2. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és forralja fel a keveréket.
3. Csökkentse a hőt, és a szószt mérsékelt lángon 30-40 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
4. Használat előtt hagyja megdermedni és kihűlni a szószt.

Ez a fűszeres barbecue szósz a fűszeres és az édes íz tökéletes kombinációja lesz kedvenc ételeihez.

4. Vegetáriánus recept a barbecue szószhoz

Ha vegetáriánus vagy, vagy csak több vegetáriánus ételt szeretne kipróbálni, ez a vegetáriánus BBQ szósz receptje tökéletes. A hagyományos húskészítményeket zöldségekkel váltja fel, ami könnyedebbé és édesebbé teszi, enyhe keserűséggel.

Hozzávalók	Szám
Almalé	1 csésze
Cukor	1/4 csésze
Ecet	1/4 csésze
Szója szósz	2 evőkanál
szezámolaj	1 evőkanál
Hagyma (reszelve)	1 db.
Fokhagyma (reszelve)	3 fog
paprika (édes)	1 evőkanál
Fahéj (őrölt)	1 teáskanál
Őrölt cayenne bors	1/2 teáskanál
Citromhéj	1 teáskanál
Só	megkóstolni

Utasítás:

1. Egy nagy tálban keverjük össze az összes hozzávalót.
2. Helyezzen egy tálat közepes lángra, és forralja fel a keveréket.
3. Csökkentse a hőt, és a szószt mérsékelt lángon 30-40 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
4. Használat előtt hagyja megdermedni és kihűlni a szószt.

Ez a vegetáriánus barbecue szósz remek kiegészítője lesz minden vegetáriánus asztalnak, és új ízélményeket hoz.

5. Barbecue szósz tenger gyümölcseivel

Ez a tenger gyümölcsei barbecue szósz receptje tökéletesen ötvözi a szósz édes gyümölcsös alapját a könnyű tengeri jegyekkel. Ez a szósz tökéletes a tenger gyümölcseihez, például halhoz, garnélarákhoz vagy poliphoz.

Hozzávalók	Szám
Paradicsom szósz	1 csésze
tengeri alga (apróra vágva)	1/4 csésze
Ananászlé	1/4 csésze
édesem	1/4 csésze
Ecet	1/4 csésze
Mustár	1 evőkanál
Hagyma (reszelve)	1 db.
Fokhagyma (reszelve)	3 fog
paprika (édes)	1 evőkanál
Őrölt feketebors	1 teáskanál
Só	megkóstolni

Utasítás:

1. Egy nagy serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót.
2. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és forralja fel a keveréket.
3. Csökkentse a hőt, és a szószt mérsékelt lángon 30-40 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
4. Használat előtt hagyja megdermedni és kihűlni a szószt.

Ez a tenger gyümölcseiből készült barbecue szósz minden tenger gyümölcsébe érdekes ízt kölcsönöz, és egyedivé varázsolja ételeit.

6. Barbecue szósz babbal

Ez a babos barbecue szósz receptje nagyszerű választás vegetáriánusok számára, vagy azoknak, akik alternatívát keresnek a húsételekhez. A bab fehérjét és textúrát ad a szószhoz, így kiadós és ízletes.

Hozzávalók	Szám
Paradicsom szósz	1 csésze
Bab (előfőzött)	1/2 csésze
Ecet	1/4 csésze
Cukor	1/4 csésze
Almalé	1/4 csésze
Mustár	1 evőkanál
Hagyma (reszelve)	1 db.
Fokhagyma (reszelve)	3 fog
paprika (édes)	1 evőkanál
Őrölt feketebors	1 teáskanál
Só	megkóstolni

Utasítás:

1. Egy nagy tálban keverjük össze az összes hozzávalót.
2. Helyezzen egy tálat közepes lángra, és forralja fel a keveréket.
3. Csökkentse a hőt, és a szószt mérsékelt lángon 30-40 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
4. Használat előtt hagyja megdermedni és kihűlni a szószt.

Ez a babos barbecue szósz receptje új ízárnyalatokat ad vegetáriánus ételeihez, és laktatóvá és kielégítővé varázsolja azokat.

7. A körtével készült barbecue szósz receptje

Ez a körte BBQ szósz receptje ötvözi a körte édes ízét a hagyományos szósz összetevőkkel. Ez a szósz remek kiegészítője a grillezett sertés- vagy csirkehúsnak.

Hozzávalók	Szám
Paradicsom szósz	1 csésze
körte (szeletelt)	1 db.
Ecet	1/4 csésze
Cukor	1/4 csésze
Fokhagyma (reszelve)	3 fog
Hagyma (reszelve)	1 db.
Szója szósz	2 evőkanál
Mustár	1 evőkanál
paprika (édes)	1 evőkanál
Őrölt feketebors	1 teáskanál
Só	megkóstolni

Utasítás:

1. Egy nagy serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót.
2. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és forralja fel a keveréket.
3. Csökkentse a hőt, és a szószt mérsékelt lángon 30-40 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
4. Használat előtt hagyja megdermedni és kihűlni a szószt.

Ez a körtével készült barbecue szósz egyedi ízt és aromát kölcsönöz grillezett húsételeinek.

8. Mézes barbecue szósz

Ez a mézes barbecue szósz receptje kellemes fűszeres ízű, méz és fűszeres jegyekkel. Tökéletesen illik különféle húsokhoz, különösen sertés- vagy csirkehúshoz.

Hozzávalók	Szám
Paradicsom szósz	1 csésze
édesem	1/4 csésze
Ecet	1/4 csésze
Cukor	1/4 csésze
Fokhagyma (reszelve)	3 fog
Hagyma (reszelve)	1 db.
Szója szósz	2 evőkanál
Mustár	1 evőkanál
paprika (édes)	1 evőkanál
Őrölt feketebors	1 teáskanál
Kurkuma	1/2 teáskanál
Só	megkóstolni

Utasítás:

1. Egy nagy serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót.
2. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és forralja fel a keveréket.
3. Csökkentse a hőt, és a szószt mérsékelt lángon 30-40 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
4. Használat előtt hagyja megdermedni és kihűlni a szószt.

Ez a mézes barbecue szósz édes és fűszeres ízt kölcsönöz ételeinek, amely páratlan lesz.

9. Barbecue szósz almával

Ez az almás barbecue szósz receptje ötvözi az alma trópusi ízét a szósz fűszeres jegyeivel. Ez a szósz kiváló steakekhez, bordákhoz vagy grillezett csirkéhez.

Hozzávalók	Szám
Paradicsom szósz	1 csésze
Alma (szeletekre vágva)	2 db.
Ecet	1/4 csésze
Cukor	1/4 csésze
Mustár	1 evőkanál
Hagyma (reszelve)	1 db.
Fokhagyma (reszelve)	3 fog
paprika (édes)	1 evőkanál
Őrölt feketebors	1 teáskanál
Só	megkóstolni

Utasítás:

1. Egy nagy serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót.
2. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és forralja fel a keveréket.
3. Csökkentse a hőt, és a szószt mérsékelt lángon 30-40 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
4. Használat előtt hagyja megdermedni és kihűlni a szószt.

Ez az almás barbecue szósz egyedi ízt és aromát kölcsönöz grillezett húsételeinek, és felejthetetlen kiegészítője lesz minden asztalnak.

Következtetés

Remélem, tetszettek ezek a csodálatos BBQ szósz receptek, amelyeket otthon is elkészíthet. A hagyományostól a vegetáriánusig, a klasszikustól a fűszeresig megtalálja azt, amelyik a legjobban tetszik. Ne felejtse el kipróbálni a Dansoy kézműves szószokat, amelyek egyedi ízt adnak ételeinek.

Most, hogy tudja, hogyan kell házi barbecue szószt készíteni, bármikor élvezheti az ízét. Jó étvágyat kívánunk!

Egy cikk elérhető a címen https://dansoy.ua/5-nespodivanyh-reczeptiv-z-chyli-sousom-dlya-domashnoyi-kuhni/.Dansoy kézműves szószok egyedi ízt kölcsönöz ételének.