Sosların kullanımı yemeklere özel bir tat ve ifade katabilir, ancak bunlar genellikle büyük miktarda şeker, tuz ve koruyucu madde içerir. Peki ya yemeklerin lezzetini vurgulamakla kalmayıp aynı zamanda onları faydalı maddelerle zenginleştirecek kendi doğal soslarınızı yapabilseydiniz? Yazımızda sağlıklı beslenmeye uyum sağlayacak, Ukrayna aksanlı sağlıklı soslar için 9 sıradışı tariften bahsedeceğiz.
1. Pancar sosu – 2-3 taze pancarı 200 santigrat derece sıcaklıkta 45-60 dakika pişirin. – Pancarları soyun ve küp şeklinde doğrayın. – Pancarları 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak ve isteğe göre tuz ve karabiberle birlikte blendera koyun. - Pürüzsüz olana kadar çırpın. - Pancar sosunu et veya balıkla servis ediyoruz. 2. Sarı domates sosu – Domatesleri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. - Domatesleri parçalara ayırın. – Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını dökün ve 2 diş sarımsağı 1-2 dakika kavurun. - Doğranmış domatesleri, tuzu, karabiberi ekleyip kaynatın. - Isıyı azaltın ve sosu 30-40 dakika pişirin. - Domates sosunu pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile çırpın. - Sarı domates sosunu makarna veya pizzanın yanında servis ediyoruz. 3. Nar suyu bazlı sos - 200 ml taze nar suyu hazırlayın ve 1 küçük soğanı doğrayın. – Kalın duvarlı bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını dökün. - Soğanı ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın. – Nar suyu, 1 yemek kaşığı balzamik sirke ve 1 yemek kaşığı bal ekleyin. - Sosu kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 10-15 dakika pişirin. - Salata veya fırınlanmış kümes hayvanlarının yanında nar suyuna dayalı bir sos servis ediyoruz. 4. Erişte sosu – Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve 1 soğanı 2-3 dakika kızartın. – 1 diş sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun. – 400 gr ev yapımı salça, 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı biber ve 1/2 çay kaşığı fesleğen ekleyin. - Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 20-25 dakika pişirin. - Erişte sosunu makarna veya makarnanın yanında servis ediyoruz. 5. Fındık Sosu – 1/4 fincan fındığı bir tavada 2-3 dakika kızartın. – Fıstıkları 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı soya sosu ve 1/4 bardak su ile birlikte blendera koyun. - Pürüzsüz olana kadar çırpın. - Fıstık sosunu salataların veya peynirli yemeklerin yanında servis ediyoruz. 6. Ekşi Krema Sosu – 200 ml az yağlı ekşi kremayı 1 yemek kaşığı limon suyu ve 1 çay kaşığı bal ile çırpın. - Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. - Ekşi krema sosunu pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. - Ekşi krema bazlı bir sosu sebze veya et yemeklerinin yanında servis ediyoruz. 7. Balkabağı pesto sosu – 200 gr balkabağını ve taze ıspanağı parçalara ayırın. – 2 yemek kaşığı ceviz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak ve tadına göre tuz ekleyin. - Pürüzsüz olana kadar çırpın. - Balkabağı pesto sosunu makarnanın yanında veya et yemeklerinde sos olarak servis ediyoruz. 8. Miso Sosu – 3 yemek kaşığı miso ezmesi, 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı bal, 1 diş sarımsak ve 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyunu karıştırın. – İstenilen kıvamı elde etmek için gerekirse su ekleyin. - Miso sosunu sebze veya suşi ile servis ediyoruz. 9. Sebze Sosu – Havuç, mantar, dolmalık biber ve brokoli gibi en sevdiğiniz sebzeleri seçin. - Sebzeleri yavaş yavaş su ekleyerek pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blenderde öğütün. - Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. - Sebze sosunu salataların, suşilerin yanında veya sıcak yemeklere sos olarak servis ediyoruz.
Artık Ukrayna vurgulu sağlıklı soslarla birlikte çeşitli lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz. Diyetinizi daha lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için Dansoy doğal soslarını kullanın. Sağlıklı soslar için daha fazla tarif ve sağlıklı beslenmeye yönelik faydalı ipuçları bulacağınız dansoy.ua'yı ziyaret edin. Diyetinize Dansoy doğal soslarını ekleyin - bu, diyetinizi çok daha ilginç ve sağlıklı hale getirmenin basit ve lezzetli bir yoludur!
Anahtar kelime: Sağlıklı soslarharicilink: Soslar hakkında daha fazla bilgiyi sayfada bulabilirsiniz Vikipedi, bu size ihtiyacınız olan tüm geçmişi ve sos çeşitlerini verecektir. dahili bağlantı: Makaleyi okuyun Zararlı katkı maddeleri içermeyen en iyi 8 sağlıklı acı sos tarifisizin için daha önce hazırladığımız. Güç Elbisesi!!! dahili bağlantı: Ayrıca önceki materyalimizde Sağlıklı sebze sosları için 5 sıradışı tarif. Taze ürünlerin lezzetini tadalım Kesinlikle beğeneceğiniz mevsim sebze sosları tarifleri bulacaksınız. —
Yasal Uyarı: Bu yazıda sunulan bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye niteliğinde değildir. Diyetinizde herhangi bir değişiklik yapmadan önce bir doktora veya beslenme uzmanına danışmanızı öneririz. Herhangi bir patolojik semptom görülmesi durumunda daima derhal tıbbi yardım alın ve kalifiye bir tıp uzmanına başvurun.
“9 неймовірних рецептів здорових соусів з українським акцентом | Пост” üzerine bir düşünce