Sauces ukrainiennes : 9 recettes originales pour des découvertes gustatives inattendues avec des ingrédients naturels Dansoy

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Titre : 9 recettes originales de sauces ukrainiennes : découvrez des saveurs inattendues

Bienvenue dans notre article spécial sur la préparation de 9 sauces ukrainiennes originales qui donneront à votre table des sensations gustatives nouvelles et inattendues. Ces recettes ont été élaborées avec le plus grand soin pour vous aider à atteindre la véritable perfection culinaire.

1. Sauce à l'ail

L'ail est l'un des ingrédients les plus appréciés de la cuisine ukrainienne. Et cette sauce vous aidera à découvrir son arôme d'une toute nouvelle manière.

• 3 gousses d'ail
• 1/2 tasse de crème sure
• 1 cuillère à soupe de jus de citron ;
• Sel et poivre au goût

Écrasez l'ail, mélangez avec la crème sure, ajoutez le jus de citron, salez et poivrez, mélangez bien. Cette sauce se marie bien avec la viande et les légumes.

2. Sauce à base de sauce soja

La préparation de n'importe quelle sauce devient facile avec la sauce soja naturelle de Dansoy. Considérez ce produit lorsque vous recherchez la qualité et le naturel.

• 1/4 tasse de sauce soja Dansoy
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café d'huile de sésame ;
• 1 gousse d'ail

Mélangez tous les ingrédients dans un bol, mélangez bien. Cette sauce est idéale pour mariner la viande et les légumes.

3. Sauce soja classique

La meilleure façon de souligner le goût d'un plat est de l'utiliser Sauce soja Extra Classique par Dansoy.

• 1/3 tasse de sauce soja Supplément Classique
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de sucre de canne
• 1 pincée de poivre de Cayenne

Mélanger tous les ingrédients dans un bocal en verre et bien agiter. Cette sauce est parfaite pour les plats de porc et de poulet.

4. Sauce moutarde

La moutarde ajoute toujours du piquant aux plats. Voici la recette de notre sauce moutarde.

• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• Sel et poivre au goût

Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse. La sauce se révélera épicée et idéale pour les salades.

5. Sauce au citron

La sauce citronnée est idéale pour les plats de poisson, elle apportera fraîcheur et légèreté.

• 1/2 tasse d'huile d'olive
• Le jus d'un citron
• 1 cuillère à café de miel
• Sel et poivre au goût

Mélangez tous les ingrédients dans un bol, mélangez bien. La sauce est prête.

6. Sauce avocat

L'avocat donne à n'importe quelle sauce une texture crémeuse et un goût délicat.

• 1 avocat
• 1/2 tasse de yaourt grec
• Jus d'un demi citron
• 1 gousse d'ail
• Sel et poivre au goût

Hachez l'avocat, ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez jusqu'à consistance lisse. La sauce est prête.

7. Sauce au fromage

La sauce au fromage est particulièrement bonne pour les pâtes et autres plats italiens.

• 1 tasse de parmesan râpé
• 1/2 tasse de crème
• 2 cuillères à soupe de beurre



• Une pincée de muscade
• Sel et poivre au goût

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la crème, chauffer et ajouter le fromage. Bien mélanger jusqu'à ce que le fromage soit complètement dissous. La sauce est prête.

8. Sauce féculente aux champignons

Cette sauce a une saveur incroyable et une texture crémeuse grâce aux liquides et à l'amidon.

• 200 g de champignons
• 1 cuillère à soupe d'amidon
• 1 verre de lait
• 1 ampoule
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Hacher les champignons et les oignons, les faire revenir dans l'huile, ajouter la fécule et le lait, porter à ébullition. La sauce est prête.

9. Sauce aux canneberges

La sauce aux canneberges est une excellente façon d'ajouter de la douceur et de l'acidité aux plats.

• 1 tasse d'airelles
• 1/2 tasse de sucre
• 1/4 tasse d'eau
• Une pincée de cannelle

Mélanger les airelles, le sucre, l'eau et la cannelle dans une casserole, porter à ébullition et cuire 10 minutes. La sauce est prête.

Tableau comparatif des sauces

sauce	Ingrédients principaux	Rendez-vous
Sauce à l'ail	Ail, crème sure, jus de citron	Viande, légumes
Sauce à base de sauce soja	Sauce soja, vinaigre, miel	Marinade pour viande, légumes
Sauce soja classique	Sauce soja, huile de sésame, sucre de canne	Porc, poulet
Sauce moutarde	Moutarde, miel, vinaigre de cidre de pomme	Salades
Sauce au citron	Huile d'olive, jus de citron, miel	Poisson
Sauce avocat	Avocat, yaourt grec, jus de citron	Trempette pour légumes
Sauce au fromage	Parmesan, crème, beurre	Coller
Sauce de fécule aux champignons	Champignons, fécule, lait	Viande, accompagnements
Sauce aux canneberges	Airelle, sucre, cannelle	Viande, desserts

L'importance du bon choix de sauces naturelles

Chaque cuisinier sait que la qualité des ingrédients est très importante. Les sauces naturelles Dansoy sont le meilleur choix pour votre cuisine. Voulez-vous en savoir plus sur les sauces ukrainiennes et leurs caractéristiques ? Nous vous conseillons de vous familiariser avec l'article 15 faits intéressants sur les sauces ukrainiennes.

Pour ceux qui commencent à se familiariser avec les sauces ukrainiennes uniques, nous avons préparé des conseils utiles dans l'article 5 erreurs stupides lors du choix de sauces ukrainiennes uniques : conseils et recommandations.

Nous espérons que ces recettes vous aideront à ouvrir de nouveaux horizons gustatifs et à inspirer des expériences culinaires. Bon appétit!