9 unglaubliche Rezepte für gesunde Saucen mit ukrainischem Akzent Post

Die Verwendung von Saucen kann Gerichten einen besonderen Geschmack und Ausdruck verleihen, allerdings enthalten sie oft große Mengen Zucker, Salz und Konservierungsstoffe. Aber was wäre, wenn Sie Ihre eigenen natürlichen Saucen herstellen könnten, die nicht nur den Geschmack von Gerichten betonen, sondern sie auch mit nützlichen Substanzen anreichern? In unserem Beitrag sprechen wir über 9 ungewöhnliche Rezepte für gesunde Saucen mit ukrainischem Akzent, die in eine gesunde Ernährung passen.

1. Rote-Bete-Sauce – 2-3 frische Rote Bete bei einer Temperatur von 200 Grad Celsius 45-60 Minuten backen. – Die Rüben schälen und in Würfel schneiden. – Geben Sie die Rüben zusammen mit 2 Esslöffeln Olivenöl, 1 Knoblauchzehe und Salz und Pfeffer nach Geschmack in einen Mixer. - Schlagen, bis alles glatt ist. - Rote-Bete-Sauce zu Fleisch oder Fisch servieren. 2. Gelbe Tomatensauce – Die Tomaten halbieren und die Kerne entfernen. - Tomaten in Stücke schneiden. – 1 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne geben und 2 Knoblauchzehen 1-2 Minuten anbraten. - Gehackte Tomaten hinzufügen, salzen, pfeffern und zum Kochen bringen. - Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Sauce 30-40 Minuten lang. - Die Tomatensauce mit einem Mixer glatt rühren. - Wir servieren gelbe Tomatensauce zu Pasta oder Pizza. 3. Soße auf Granatapfelsaftbasis – Bereiten Sie 200 ml frischen Granatapfelsaft zu und hacken Sie 1 kleine Zwiebel. – 2 Esslöffel Olivenöl in eine dickwandige Pfanne geben. - Zwiebel hinzufügen und goldbraun braten. – Granatapfelsaft, 1 Esslöffel Balsamico-Essig und 1 Esslöffel Honig hinzufügen. Die Soße zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 10–15 Minuten kochen lassen. - Wir servieren eine Sauce auf Granatapfelsaftbasis zu Salaten oder gebackenem Geflügel. 4. Nudelsauce – 2 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne geben und 1 Zwiebel 2-3 Minuten anbraten. – 1 Knoblauchzehe hinzufügen und noch 1 Minute braten. – Fügen Sie 400 g hausgemachtes Tomatenmark, 1 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer und 1/2 Teelöffel Basilikum hinzu. - Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20–25 Minuten kochen lassen. - Wir servieren Nudelsauce zu Nudeln oder Makkaroni. 5. Nusssauce – 1/4 Tasse Nüsse in einer Pfanne 2-3 Minuten rösten. – Geben Sie die Nüsse zusammen mit 2 Esslöffeln Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 2 Esslöffeln Sojasauce und 1/4 Tasse Wasser in einen Mixer. - Schlagen, bis alles glatt ist. - Wir servieren Nusssauce zu Salaten oder Käsegerichten. 6. Sauerrahmsauce – 200 ml fettarme Sauerrahm mit 1 Esslöffel Zitronensaft und 1 Teelöffel Honig verquirlen. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Die Sauerrahmsauce glatt rühren. - Wir servieren eine Sauce auf Sauerrahmbasis zu Gemüse- oder Fleischgerichten. 7. Kürbis-Pesto-Sauce – 200 g Kürbis in Stücke schneiden und frischen Spinat hinzufügen. – Fügen Sie 2 Esslöffel Pekannüsse, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Knoblauchzehe und Salz nach Geschmack hinzu. - Schlagen, bis alles glatt ist. - Wir servieren Kürbis-Pesto-Sauce zu Nudeln oder als Sauce zu Fleischgerichten. 8. Miso-Sauce – Mischen Sie 3 Esslöffel Miso-Paste, 2 Esslöffel Reisessig, 1 Esslöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Honig, 1 Knoblauchzehe und 1 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft. – Bei Bedarf Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. - Wir servieren Misosauce zu Gemüse oder Sushi. 9. Gemüsedip – Wählen Sie Ihr Lieblingsgemüse wie Karotten, Pilze, Paprika und Brokkoli. - Das Gemüse in einem Mixer glatt mahlen und nach und nach Wasser hinzufügen. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Wir servieren Gemüsesauce zu Salaten, Sushi oder als Sauce zu warmen Gerichten.

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Stichwort: Gesunde Saucenexterner Link: Weitere Informationen zu Saucen finden Sie auf der Seite Wikipedia, Damit erhalten Sie alle Geschichte und Saucenvariationen, die Sie brauchen. interner Link: Lesen Sie den Artikel Die 8 besten gesunden Hot-Sauce-Rezepte ohne schädliche Zusatzstoffe, die wir zuvor für Sie vorbereitet haben. Power-Kleid!!! interner Link: Auch in unserem vorherigen Material 5 ausgefallene Rezepte für gesunde Gemüsesaucen. Lassen Sie uns den Geschmack frischer Produkte probieren finden Sie Rezepte für saisonale Gemüsesaucen, die Ihnen bestimmt schmecken werden. — Haftungsausschluss: Die in diesem Artikel dargestellten Informationen dienen ausschließlich Informationszwecken und stellen keine medizinische Beratung dar. Bevor Sie Ihre Ernährung umstellen, empfehlen wir Ihnen, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. Bei pathologischen Symptomen immer sofort einen Arzt aufsuchen und qualifiziertes medizinisches Fachpersonal konsultieren.