استخدام الصلصات يمكن أن يمنح الأطباق مذاقًا وتعبيرًا خاصًا، إلا أنها غالبًا ما تحتوي على كمية كبيرة من السكر والملح والمواد الحافظة. ولكن ماذا لو كان بإمكانك صنع الصلصات الطبيعية الخاصة بك، والتي لن تؤكد فقط على طعم الأطباق، بل ستثريها أيضًا بالمواد المفيدة؟ سنتحدث في مقالتنا عن 9 وصفات غير عادية لصلصات صحية بلكنة أوكرانية، والتي تتناسب مع النظام الغذائي الصحي.
1. صلصة البنجر – اخبزي 2-3 حبات بنجر طازجة في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة. - يقشر البنجر ويقطع إلى مكعبات. - ضعي البنجر في الخلاط مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وفص ثوم، وملح وفلفل حسب الرغبة. - فوز حتى تصبح ناعمة. - نقدم صلصة الشمندر مع اللحم أو السمك. 2. صلصة الطماطم الصفراء – قطعي الطماطم إلى نصفين وأزيلي البذور. - قطعي الطماطم إلى قطع. - ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واقلي 2 فص من الثوم لمدة 1-2 دقيقة. - أضيفي الطماطم المفرومة والملح والفلفل واتركيه حتى يغلي. - خففي الحرارة واطهي الصلصة لمدة 30-40 دقيقة. - اخفقي صلصة الطماطم بالخلاط حتى تصبح ناعمة. - نقدم صلصة الطماطم الصفراء مع المعكرونة أو البيتزا. 3. صلصة عصير الرمان - تحضير 200 مل من عصير الرمان الطازج وتقطيع بصلة صغيرة. - ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة سميكة الجدران. - يضاف البصل ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون. - أضيفي عصير الرمان، وملعقة كبيرة من الخل البلسمي، وملعقة كبيرة من العسل. تُغلى الصلصة ثم تُخفف الحرارة وتُطهى لمدة 10-15 دقيقة. - نقدم صلصة أساسها عصير الرمان مع السلطات أو الدواجن المشوية. 4. صلصة المعكرونة - اسكبي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة واقلي بصلة واحدة لمدة 2-3 دقائق. - أضيفي فص ثوم واقليه لمدة دقيقة أخرى. – أضف 400 جرام من معجون الطماطم محلي الصنع، 1 ملعقة صغيرة من السكر، 1 ملعقة صغيرة من الملح، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل، 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان. - يُغلى المزيج ثم تُخفف الحرارة ويُطهى لمدة 20-25 دقيقة. - نقدم صلصة النودلز مع المعكرونة أو المعكرونة. 5. صلصة الجوز – نخب ربع كوب من المكسرات في مقلاة لمدة 2-3 دقائق. - ضعي المكسرات في الخلاط مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وفص ثوم، وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا، وربع كوب من الماء. - فوز حتى تصبح ناعمة. - نقدم صلصة الجوز مع السلطات أو أطباق الجبن. 6. صلصة الكريمة الحامضة – اخفقي 200 مل من القشدة الحامضة قليلة الدسم مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة من العسل. - إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. - اخفقي صلصة الكريمة الحامضة حتى تصبح ناعمة. - نقدم صلصة الكريمة الحامضة مع أطباق الخضار أو اللحوم. 7. صلصة بيستو اليقطين - قطع 200 جرام من اليقطين إلى قطع والسبانخ الطازجة. - أضيفي ملعقتين كبيرتين من جوز البقان، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وفص ثوم، وملح حسب الرغبة. - فوز حتى تصبح ناعمة. - نقدم صلصة بيستو اليقطين مع المعكرونة أو كصلصة لأطباق اللحوم. 8. صلصة الميسو - اخلطي 3 ملاعق كبيرة من معجون الميسو، وملعقتين كبيرتين من خل الأرز، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا، وملعقة كبيرة من العسل، وفص ثوم، وملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. - أضيفي الماء إذا لزم الأمر للحصول على القوام المطلوب. - نقدم صلصة الميسو مع الخضار أو السوشي. 9. صلصة الخضروات - اختر الخضار المفضلة لديك مثل الجزر والفطر والفلفل الحلو والقرنبيط. - تُطحن الخضار في الخلاط حتى تصبح ناعمة، ويُضاف الماء تدريجياً. - إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. - نقدم صلصة الخضار مع السلطات أو السوشي أو كصلصة للأطباق الساخنة.
الآن يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات مع الصلصات الصحية بلكنة أوكرانية. استخدم صلصات دانسوي الطبيعية لجعل نظامك الغذائي ألذ وأكثر صحة. تفضل بزيارة dansoy.ua، حيث ستجد المزيد من الوصفات للصلصات الصحية والنصائح المفيدة للأكل الصحي. أضف صلصات دانسوي الطبيعية إلى نظامك الغذائي - إنها طريقة بسيطة ولذيذة لجعل نظامك الغذائي أكثر متعة وصحة!
الكلمة المفتاحية: صلصات صحيةرابط خارجي: يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الصلصات على الصفحة ويكيبيديا, والتي ستمنحك كل أنواع التاريخ والصلصة التي تحتاجها. الرابط الداخلي: إقرأ المقال 8 أفضل وصفات صلصة حارة صحية بدون إضافات ضارةوالتي أعددناها لكم سابقاً. فستان القوة !!! الرابط الداخلي: أيضًا في مادتنا السابقة 5 وصفات غير عادية لصلصات الخضار الصحية. دعونا نتذوق طعم المنتجات الطازجة ستجد وصفات لصلصات الخضار الموسمية التي ستنال إعجابك بالتأكيد. —
تنصل: المعلومات المقدمة في هذه المقالة هي لأغراض إعلامية فقط ولا تشكل نصيحة طبية. قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي، ننصحك باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية. اطلب دائمًا العناية الطبية الفورية واستشر المتخصصين الطبيين المؤهلين في حالة ظهور أي أعراض مرضية.
أفكار 1 على “9 неймовірних рецептів здорових соусів з українським акцентом | Пост”